Winemakers Dinner med Podere Ruggeri Corsini

• Pris: 1650 kr

• Start 24 juni kl 18:00 med ett glas Langhe Bianco som välkomstdrink.

• Vinprovning och middag börjar kl 18:30.

• Bokning: annica@gustoitalia.se

En exklusiv Winemakers Dinner med Podere Ruggeri Corsini.

Vi har nöjet att välkomna Francesca och Vittoria, systrarna som driver den historiska vingården Podere Ruggeri Corsini i hjärtat av Barolo i Piemonte.

Under kvällen får ni följa med på en resa genom ett av Italiens mest prestigefyllda vindistrikt. Barolo, beläget i Langhe-området, är världsberömt för sina kalk- och lerjordar, sina unika mikroklimat och framför allt för druvan Nebbiolo.

Podere Ruggeri Corsini producerar viner med stor karaktär, elegans och lagringspotential. Regionen är även känd för sina viner på Dolcetto, Barbera och Albarossa – druvor som speglar områdets rika vintradition.

Under middagen guidar Francesca och Vittoria oss genom gårdens historia, terroir, odlingsfilosofi och vinmakning. Ni får prova flera av deras mest uppskattade viner, däribland olika Barolo-viner, noggrant utvalda för att matcha kvällens meny.

Det här är en kväll för dig som vill uppleva Piemonte på riktigt.

En kväll där mat och vin möts i perfekt harmoni, där berättelserna bakom flaskorna ger nya dimensioner till varje glas och där passionen för hantverket står i centrum.

Missa inte detta unika tillfälle – platserna är begränsade.

Kvällens meny:

Välkomstdrink:
Langhe Bianco

Förrätt:
Vitello Tonnato
Vin: Langhe Rosato

Primo:
Risotto ai Funghi Porcini
Vin: Barbera d'Alba

Secondo:
Costolette d'Agnello
Vin: Barolo Bussia

Avslutning:
Selezione di Formaggi
Vin: Barolo Bussia Riserva